SMAAKmag. lekker rotterdams
  • Nieuws
  • Eten & drinken
  • Interviews
  • Reportages
  • Columns
  • Webshop
    • Winkelmand
  • Abonneren op SMAAKmag.
  • Adverteren in SMAAKmag.
  • Wij zijn SMAAKmag.
Winkelmand
  • SMAAKmag.
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Webshop
Abonneren
SMAAKmag. lekker rotterdams
SMAAKmag. lekker rotterdams
  • Nieuws
  • Eten & drinken
  • Interviews
  • Reportages
  • Columns
0
SMAAKmag. x SARA by CUCU
  • Eten & drinken

Nasi rames als pokébowl bij SARA by CUCU

  • SMAAKmag.

CUCU is terug. Weliswaar niet in dezelfde opzet, dat zou saai zijn, maar de gerechten van het Indonesische restaurant in Zwijndrecht dat nationale bekendheid genoot, zijn voortaan te bestellen bij SARA by CUCU. Op donderdag 14 juli opent SARA by CUCU aan het Zomerlust in Zwijndrecht, een eigentijdse food bar waar je de lekkerste broodjes rendang en ayam semur, nasi rames als pokébowl en rijsttafels à la CUCU kunt afhalen.

In de toko van Sara den Boer, jarenlang het gezicht van restaurant CUCU en dochter van oprichter Leila Hamer, staan dezelfde authentieke gerechten uit de Indonesische keuken centraal. Leila Hamer koos er eerder dit jaar voor een andere vorm aan CUCU te geven en sloot om deze reden de deuren van het populaire restaurant aan het Veerplein in Zwijndrecht. Die andere vorm heet CUCU Foodparts. Vanuit haar productiekeuken in Rotterdam bereidt CUCU Foodparts boemboes en dagverse gerechten voor tal van horecazaken waaronder TIWYA in Rotterdam en (vanaf volgende week) SARA by CUCU.

SARA by CUCU is geen kopie van restaurant CUCU. Deze food bar is zoals Sara den Boer (25) is: jong, vrolijk, grappig, luchtig en een tikkie gedramatiseerd. SARA by CUCU is gestyled met een knipoog. Sara is bovendien kritisch: eten uit zakjes en pakjes, daar wil ze niet van weten.

Bij SARA by CUCU -van donderdag tot en met maandag tussen 12.00 en 19.00 uur geopend voor takeaway- kunnen online of telefonisch broodjes rendang, ayam semur (gesmoorde kip), tahu en tempeh met zoetzuur en sambal of een rijsttafel à la CUCU worden besteld. Nieuw is de nasi rames als pokébowl, die met diverse groenten en toppings naar eigen wens is samen te stellen in drie verschillende porties: S, M of L. SARA by CUCU verkoopt daarnaast spekkoek, pandancake en een wekelijks wisselend taartje of dessert.

Eten weggooien is voor de betrokken Sara den Boer een doodzonde. Zero-waste is haar uitgangspunt. Als er gerechten overblijven, verkoopt ze deze op maandag tegen een gereduceerd tarief. Elke zondagavond geeft ze op haar socials een kliekjesoverzicht.

SMAAKmag.

Meer smaakvolle artikelen
Lees meer
  • Eten & drinken

Duitse durf in duurzaam domein

  • Dijlan van Vlimmeren
Lees meer
  • Eten & drinken
  • Nieuws

Het nieuwe FRED: niet normaal mooi

  • Dijlan van Vlimmeren
Lees meer
  • Eten & drinken

Van morlacco met morilles tot wijnazijn met mosterdzaad 

  • Dijlan van Vlimmeren
Lees meer
  • Eten & drinken
  • Nieuws

NRC zet eigen keuken in spotlights met sterrenburger

  • SMAAKmag.
Lees meer
  • Eten & drinken
  • Nieuws

New in Town: wijnbar NOTK

  • Dijlan van Vlimmeren
Lees meer
  • Eten & drinken
  • Nieuws
  • Recepten

POWER TO SAUER

  • Dijlan van Vlimmeren
Lees meer
  • Eten & drinken
  • Nieuws

Bij Café Pompette schiet het alle kanten op

  • Dijlan van Vlimmeren
Lees meer
  • Eten & drinken
  • Nieuws

Paella op sterrenniveau

  • SMAAKmag.

Smaakt dit naar meer?

Meld je dan snel aan voor onze nieuwsbrief!

SMAAKmag.
Lekker Rotterdams
SMAAKmag. is een initiatief van Veenman+ communicatiebedrijf Rotterdam en carenza* ontwerpbureau Rotterdam

Vul jouw zoekterm in de druk op enter.