Geen gesneden koek bij Kookpunt
Bij Kookpunt Rotterdam snijdt het mes aan twee kanten. Tuurlijk verdienen ze aan de enthousiaste hobbykok maar als jij als klant weet hoe je het best kunt omgaan met dat…
Hotel Not Hotel – Allesbehalve een standaard hotel
In SMAAKmag. belichten we – als toerist in eigen stad – in de rubriek HOTELDEBOTEL elk nummer een liefdesnest buitenshuis. Een hotel waar wij verliefd op zijn, of verliefd op…
Locals oogsten elke week opnieuw succes
Pasta Queen Donatella verkoopt er verse agnolotti gevuld met ricotta, pikante gorgonzola en gedroogde cranberry’s, Finca Forata (gefilterde) olijfolie uit eigen wijngaarden en (ongefilterde) olijfolie van de ‘buren’, Das Brot…
Kraak noch smaak
Het is een van die vervelende bijwerkingen van corona: het verlies van reuk en smaak. Zeker voor liefhebbers van lekker eten en drinken – en dat zijn wij van SMAAKmag.…
Lekker leven in Limburg
Uit het oog is niet altijd uit het hart. In SMAAKmag. volgen wij de stads- en streekgenoten die het geluk elders beproeven. In dit nummer brengen we een bezoek aan…
IDDF geeft Schiedam new spirit
Met klinkende namen als Danny Vera, BLØF, Di-rect en Waylon geeft het International Dutch Distillers Festival (IDDF) Schiedam de jeneverstad new spirit. Het draait echter niet uitsluitend om jenever en gin.…
Topchefs jammen erop los op Horeca Vakschool
Het idee is even simpel als briljant. Acht chefs, acht gerechten. Samen koken, samen eten. De food jam op de Horeca Vakschool is een avondje waar menig leerling en oud-leerling…
Lot uit de loterij
De kans dat je de lotto wint, is nog net iets kleiner maar het scheelt niet veel met de kans dat je out of the blue tegen Eaux Posse stuit.…
Van Ayla houdt iedereen
Ayla is al een tijdje over in andere handen. Een paar maanden is deze overname onder de radar gebleven. Inmiddels mag de hele stad het weten dat Herman Hell en…
In Schiedam scheiden ze het kaf van het koren
De Reuzen van Schiedam worden ze genoemd, de stellingmolens in de binnenstad die zijn overgebleven uit de hoogtijdagen van de jeneverproductie. Molen De Vrijheid aan het Noordvest, die sinds 1974…