Privéles in eigen keuken van sterrenkok
We kennen hem van Parkheuvel maar tegenwoordig is hij -op veilige afstand- vooral privéchef. Online les van zo’n kanjer, wie wil dat niet? Overmorgen of in een later stadium kun…
Mr. Fucking Perfect was nog nooit zo dichtbij
Fans van Sergio Herman opgelet! Dankzij het Vlaamsch Broodhuys was Mr. Fucking Perfect nog nooit zo dichtbij. Geloof ons, de AIRdelivery Box wil je meemaken. In onze top drie van…
Simply The Best
Eenvoud was nog nooit zo lekker. Tweesterrenchef François Geurds steekt zelfs met ogenschijnlijk simpele stamppotten anderen naar de kroon. Give me everything I need zingen we luidkeels met Tina Turner op…
Drive Thru op sterrenniveau
De weg naar Kralingen kan misschien heel oud zijn. Zoals we ‘m vanavond berijden, hebben we ‘m nog nooit eerder bereden: slingerend van de Honingerdijk door een Drive Thru bij…
Shinen in Indonesische sferen
Hugh heeft een Indonesische opvolger: TIWYA. In deze gloednieuwe bar/club onder het Hilton aan de Kruiskade eet je in vakantiesfeer pepesan bali volgens oma’s recept, of een crème van pandanblad…
Walsend door Blijdorp
In Walsjérôt op het Bentinckplein in Rotterdam-Blijdorp kun je door een genereus wijntapsysteem maar liefst zeventig wijnen – van heel toegankelijk tot peperduur – per slok, per half of heel…
Biker lifestyle in recept vorm
De één heeft nog geen rolletje drop gestolen in zijn leven, de ander heeft nog wat uit te leggen aan justitie, maar ze vonden elkaar op de Harley, op het…
London Loy: ‘Eerder paksoi dan taugé in saotosoep’
Het zal niemand zijn ontgaan. Onze London Loy (45) heeft in mei zijn eerste kookboek uitgebracht, en wat voor één. Eentje waarmee hij gelijk culinaire geschiedenis schrijft, niet in de…
Nieuw hoogtepunt: Fontein Rooftop
Een nieuw hoogtepunt voor Rotterdam: Fontein Rooftop op de tiende verdieping van het voormalige Shell-gebouw aan het Hofplein met een uitzicht dat uitsluitend in superlatieven is uit te drukken. Ron…
De keuze is reuze bij Bar Berta
Na Bistrot du Bac en Osteria Vera hebben Magdalena Szajko en Remco van de Lagemaat in het Rotterdamse Scheepvaartkwartier de horizon verlegd naar Bar Berta, een Spaanse pijpenla met maar…