Hij is een bekende in de Rotterdamse horeca. Niet omdat hij hele dagen aan de bar slijt, maar omdat deze horeca professional jarenlang kilometers aflegde achter de bar en in…

Mooncake, in het dagelijks leven luistert ze naar Jonneke de Zeeuw, is één van de meest smaakmakendste food bloggers van Nederland en tevens gids van verschillende culinaire tochten in het…

Zoveel mensen, zoveel voorkeuren. De een zweert bij een tournedos Rossini in madeirasaus, de ander een bal gehakt of boeuf bourguignon. De een kiest voor vlees van eigen bodem, de…

De diehards grillen het hele jaar door. Voor de meerderheid staat de lente gelijk aan barbecue. De hoogste tijd om Mister BBQ eens aan de tand te voelen. “Met barbecue…

Op reis door de wereldkeuken landt London Loy op Trinidad & Tobago in de Caraïben. De eilandstaat staat bekend om zijn kruidige en snel te bereiden street food. Een kolfje…

SMAAKmag. laat bekende lekkerbekken aan het woord in hun favoriete restaurant. Herman den Blijker snackt het liefst bij Asian Glories en dineert bij voorkeur verder bij FG Restaurant, het tweesterrenrestaurant…

Creatieve duizendpoot Joris Lutz is acteur, muzikant, presentator, stadsgids en kinderboekenschrijver. En een echte liefhebber van eten met een enorm zwak voor de Indische en Chinese keuken. Een liefde die…

Laksa, een klassieke currysoep uit Singapore. Of uit Maleisië; daarover verschillen de meningen. Wat de oorsprong ook is, een ding is zeker: Laksa Loy komt uit de keuken van Ballroom…

Zonder gereedschap geen gerecht. En zonder gerecht geen smaak. Zonder kookspullen hebben wij eenvoudigweg geen bestaansrecht. Kookpunt is al ruim zestig jaar met stip favoriet onder de professionele chefs en…

Rotterdammers met smaak mogen in SMAAKmag. opscheppen, met of zonder dat korreltje zout. Marlies Dekkers (54), de ontwerpster die elke vrouw sexy weet te laten voelen met haar onovertroffen lingerie,…