SMAAKmag. laat bekende lekkerbekken aan het woord in hun favoriete restaurant. Per(ry) de Man en Job Pattinasarany, het ruigste kookduo van Nederland, laten zich bij Sans Frou Frou volledig inpakken…

Ze zijn eigenlijk altijd wel in het vriesvak bij Minouche de Jong en haar partner René van der Gijp thuis in Dordrecht te vinden: Raket! Want al sinds klein meisje…

Zoveel mensen, zoveel voorkeuren. De een zweert bij stracciatella, de ander bij pistache-ijs of citroensorbet. De een kiest voor een hoorntje met een extra toef slagroom, de ander laat in…

Met geuren kun je herinneringen oproepen, met geuren kun je je stemming veranderen. Food designer Lotte Meeuwissen demonstreert bij de branderij van Giraffe Coffee Roasters in de Rotterdamse wijk Schiebroek…

Er gaat bijna geen dag voorbij of hij is in beeld. Voor maar vooral achter de schermen is onze Rober Willemsen (48) als strijdvaardig boegbeeld van Koninklijk Horeca Nederland tijdens…

London Loy zit even relaxed in de achtertuin van restaurant Ballroom, pal naast een barbecue. Zijn houding past bij het recept van vandaag: jerk portobello. Een vegan recept uit laid-back…

Hij is een bekende in de Rotterdamse horeca. Niet omdat hij hele dagen aan de bar slijt, maar omdat deze horeca professional jarenlang kilometers aflegde achter de bar en in…

Mooncake, in het dagelijks leven luistert ze naar Jonneke de Zeeuw, is één van de meest smaakmakendste food bloggers van Nederland en tevens gids van verschillende culinaire tochten in het…

Zoveel mensen, zoveel voorkeuren. De een zweert bij een tournedos Rossini in madeirasaus, de ander een bal gehakt of boeuf bourguignon. De een kiest voor vlees van eigen bodem, de…

De diehards grillen het hele jaar door. Voor de meerderheid staat de lente gelijk aan barbecue. De hoogste tijd om Mister BBQ eens aan de tand te voelen. “Met barbecue…