“Ik weet niet of je het mag opschrijven maar het is eigenlijk gewoon ruk. Mijn buffertje heeft de bodem bijna bereikt.
We verkopen halve en hele gegrilde kippen in de take-away, de lekkerste gegrilde kippen van Rotterdam. Hebbie kip aan ‘t spit in het verlengde van Tebbie nou op je muil van Jopie Parlevliet c.q. Richard Groenendijk. Het levert alleen zo bar weinig op. Er wonen relatief weinig mensen in het centrum. Wat wij verzinnen ligt bovendien tegen dumpprijzen geseald in de diepvries van de supermarkt. De locatie aan de Karel Doormanstraat, de service en de prijs-kwaliteitsverhouding, de sterke punten van onze brasserie, die werken nu tegen ons.
Het is net Staphorst aan de Maas, Rotterdam zonder horeca. Er loopt ook geen hond op straat. Het frustreert mij en met mij mijn broer – Barclay doen we al 38 jaar samen, hij is alleen niet zo van de voorgrond – ontiegelijk dat de bouwmarkten en tuincentra worden overlopen, en dat wij onze deuren dicht moeten houden. We kunnen toch wel even zonder een plantje met z’n allen?
Mijn boodschap aan Mark Rutte: Kijk eens wat beter naar de compensatieregelingen. De vuurwerkbranche krijgt een vergoeding van 40 miljoen euro. Ik kan dan misschien niet zo heel goed rekenen, en ik weet ook niet hoeveel vuurwerkhandelaren Nederland telt maar dat soort bedragen gaan mijn pet te boven. Het voelt niet als eerlijk richting de horeca in elk geval.”
André Nielsen
Beeld: Sylvia Kuiper
