Britta en Yuri Wattimena openen najaar 2022 restaurant NOYA in Rotterdam
Britta en Yuri Wattimena openen in het najaar van 2022 restaurant NOYA in Rotterdam. Het is de eerste eigen zaak van het (echt)paar dat ruime ervaring heeft bij Rotterdamse restaurants in het topsegment. Het fine-dining-restaurant wordt gevestigd…
Nasi rames als pokébowl bij SARA by CUCU
CUCU is terug. Weliswaar niet in dezelfde opzet, dat zou saai zijn, maar de gerechten van het Indonesische restaurant in Zwijndrecht dat nationale bekendheid genoot, zijn voortaan te bestellen bij…
Geen gesneden koek bij Kookpunt
Bij Kookpunt Rotterdam snijdt het mes aan twee kanten. Tuurlijk verdienen ze aan de enthousiaste hobbykok maar als jij als klant weet hoe je het best kunt omgaan met dat…
Shirma Rouse rockt tijdens allereerste kookboekdiner
Dat ze kan zingen, dat weten we allemaal. Dat ze kan koken, dat weten velen. Maar dat souldiva Shirma Rouse ook nog eens over een ijzersterk geheugen beschikt, dat weet…
Oma’s keukenkastje opengetrokken voor tweede gin Bobby’s
Fans van Bobby’s hoopten al dat-ie zou komen en hij is nu daadwerkelijk: een tweede Indonesian spirit. Voor Bobby’s Gin Pinang Raci is het volledige keukenkastje van wijlen oma Jo(hanna)…
The Kula way of life
Het interieur van restaurant Kula heeft iets weg van een vakantie op een tropisch eiland. Mooie lichte, warme tinten, veel riet en houten materialen. Het straalt rust uit. Comfort. Laat…
De onbevangen sfeer van Kookstudio Meerema
Een opvallende plek voor een kookstudio die zo’n mediterrane sfeer ademt. Dat kun je wel stellen als je Kookstudio Meerema bezoekt. Aan de Schaardijk, tussen de cementfabrieken en bedrijven, doemt…
De kers op de taart – Barbecue inspiratie
De eerste voorjaarszonnestralen komen door. Dit betekent dat het barbecueseizoen nadert. Om het seizoen goed te beginnen, hebben we een duurzame & handzame grill getest, de SKOTTI. Ook delen we…
Viva de Verrukkelijke Verdejo
Ooit een ondergeschoven kindje, inmiddels een druif waar niemand meer omheen kan: verdejo. SMAAKmag. was bij de bekende Rotterdamse wijnhandelaar Ian van Eck getuige van een interessante proeverij met een…
Veel plezier aan de rivier
Varen over de Rotte, duiken in De Hollandsche IJssel of chillen langs de Nieuwe Maas. Deze regio is gezegend met rivieren. Bij en op die rivieren is het op heel…