The Kula way of life
Het interieur van restaurant Kula heeft iets weg van een vakantie op een tropisch eiland. Mooie lichte, warme tinten, veel riet en houten materialen. Het straalt rust uit. Comfort. Laat…
De onbevangen sfeer van Kookstudio Meerema
Een opvallende plek voor een kookstudio die zo’n mediterrane sfeer ademt. Dat kun je wel stellen als je Kookstudio Meerema bezoekt. Aan de Schaardijk, tussen de cementfabrieken en bedrijven, doemt…
De kers op de taart – Barbecue inspiratie
De eerste voorjaarszonnestralen komen door. Dit betekent dat het barbecueseizoen nadert. Om het seizoen goed te beginnen, hebben we een duurzame & handzame grill getest, de SKOTTI. Ook delen we…
Viva de Verrukkelijke Verdejo
Ooit een ondergeschoven kindje, inmiddels een druif waar niemand meer omheen kan: verdejo. SMAAKmag. was bij de bekende Rotterdamse wijnhandelaar Ian van Eck getuige van een interessante proeverij met een…
Veel plezier aan de rivier
Varen over de Rotte, duiken in De Hollandsche IJssel of chillen langs de Nieuwe Maas. Deze regio is gezegend met rivieren. Bij en op die rivieren is het op heel…
Festival met gedistilleerd in de hoofdrol
Met klinkende namen als Danny Vera, BLØF, Di-rect en Waylon zet het International Dutch Distillers Festival (IDDF) Schiedam in de schijnwerpers als jeneverhoofdstad. Het draait echter niet uitsluitend om jenever…
De toegevoegde waarde van Fröbel
Een plek zonder plafond. Waar iedereen gelijkwaardig is. Waar iedereen terechtkan. En waar ook nog eens spraakmakend geluncht kan worden. Bestaat niet, denk je? Oh echt wel! Lunchroom Fröbel is niet je standaard…
Terrastrends 2022
Elke editie van SMAAKmag pakt Gijsbregt Brouwer drie passende food- en drinktrends bij de horens en vertelt hij wat je als Rotterdammer de komende tijd kan verwachten op je smaakpalet.…
Wandelsnacks
Ik kan niet zeggen dat ik ergens beter in ben geworden tijdens deze pandemie, behalve in eten. Ik heb geen hobby opgepikt, mijn huis is nog steeds een stabiele wanorde,…
VINVIN Wines over de families en verhalen achter een glas rosé
Voor een klein land zijn wij Nederlanders echte rosé liefhebbers. Zodra de zon zich laat zien worden onze winterkleren zo ver mogelijk achter in de kast verstopt, terrasreserveringen geboekt en…